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Potimarron rôti au four au fromage bleu, miel et noix de pécan
Continue reading → : Potimarron rôti au four au fromage bleu, miel et noix de pécanRecette facile et gourmande de potimarron rôti au fromage bleu, miel et noix de pécan. Un plat d’automne savoureux, prêt en 40 minutes. Quand les températures baissent, rien de tel qu’un potimarron rôti au four, sublimé par la douceur du miel, le caractère du fromage bleu et le croquant des…
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Mini muffins moelleux aux pépites de chocolat – Recette facile
Continue reading → : Mini muffins moelleux aux pépites de chocolat – Recette facileTu cherches une recette de mini muffins moelleux aux pépites de chocolat, simple, rapide et inratable ?Ces muffins maison, préparés avec de l’huile, sont ultra moelleux, bien gonflés et parfaits pour une cuisson en caissettes papier. Testée et ajustée selon la taille réelle des caissettes, cette recette donne des muffins…
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Chorba Facile pour le Ftour du Ramadan – Recette Traditionnelle et Nourrissante
Continue reading → : Chorba Facile pour le Ftour du Ramadan – Recette Traditionnelle et NourrissanteLe mois de Ramadan est l’une des périodes les plus sacrées de l’année pour les musulmans. Durant ce mois, chaque repas devient un moment précieux partagé en famille, et parmi les plats incontournables, la chorba occupe une place de choix. Cette soupe nourrissante et réconfortante est idéale pour rompre le…
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Café Clock Fès – Restaurant incontournable dans la médina de Fès
Continue reading → : Café Clock Fès – Restaurant incontournable dans la médina de FèsSitué au cœur de la médina classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, Cafes & Clock est l’un des restaurants les plus emblématiques de Fès. Véritable référence pour les voyageurs comme pour les habitants, Cafes & Clock propose une cuisine marocaine authentique, généreuse et créative, dans un cadre traditionnel chargé d’histoire.Si…
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Que faire et voir à Fès en 48h?
Continue reading → : Que faire et voir à Fès en 48h?Fès est une ville qui ne se visite pas, elle se vit.Entre ruelles millénaires, artisans au savoir-faire intact, jardins paisibles et tables généreuses, la capitale spirituelle du Maroc offre une immersion unique… même sur un court séjour. Jour 1 – Découverte historique et ambiance fassie Le Palais Royal et ses…
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Houmous maison crémeux et inratable (recette facile)
Continue reading → : Houmous maison crémeux et inratable (recette facile)Le houmous maison est une recette simple, saine et intemporelle. Crémeux, parfumé et bien meilleur que celui du commerce, il se prépare en quelques minutes avec des ingrédients du quotidien.Que ce soit pour un apéritif maison, un repas léger ou pour garnir un sandwich, cette recette de houmous crémeux aux…
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Tarte feuilletée croustillante aux restes de raclette
Continue reading → : Tarte feuilletée croustillante aux restes de racletteAprès une soirée raclette, il reste souvent quelques tranches de fromage, de pommes de terre et un peu de charcuterie. Plutôt que de les laisser au réfrigérateur et de rentrer dans le cycle sans fin de la raclette,cette tarte feuilletée aux restes de raclette est la solution parfaite. Simple, croustillante…
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Cookies chocolat & orangettes
Continue reading → : Cookies chocolat & orangettesRecette facile, fondante et parfaite pour la fin d’année Il y a des parfums qui marquent une saison, et pour moi, le duo chocolat–orangette fait immédiatement penser à l’hiver et aux fêtes de fin d’année.J’avais envie d’une douceur simple, moelleuse, réconfortante… quelque chose qu’on prépare vite, qu’on grignote encore chaud,…
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Gâteau au yaourt et ganache fondante : facile et irrésistible
Continue reading → : Gâteau au yaourt et ganache fondante : facile et irrésistibleRecette facile et rapide – gâteau au yaourt gourmand garni de ganache au chocolat. J’avais envie d’un gâteau tout simple : un bon vieux gâteau au yaourt, celui qu’on prépare sans réfléchir et qui marche à tous les coups.Et puis je me suis dit… pourquoi ne pas le pimper un…
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Saumon crémeux paprika-miel & tomates cerises
Continue reading → : Saumon crémeux paprika-miel & tomates cerisesUn plat simple, plein de goût et ultra esthétique Tu cherches un plat facile à préparer, gourmand et visuellement joli pour un dîner simple mais qui en jette ? Voici une idée de recette parfaite : un saumon poêlé, nappé d’une sauce crémeuse aux notes sucrées-salées, relevée d’un peu de…
Bonjour,
Je suis Fatima
Lyonnaise passionnée de cuisine maison et de bonnes adresses, je partage mes recettes, mes découvertes gourmandes et mes escapades entre Lyon et le Maroc. Ici, je t’emmène dans mon univers chaleureux où chaque plat raconte une histoire.